HARTIG
ASSORTIMENT
ActiMeat heeft vlees ontwikkeld met een smaak die beantwoordt aan de eisen van de markt.
DE KENMERKEN VAN HET
HARTIG ASSORTIMENT
DEFINITIE
Gebruiksklare vleesproducten, IQF, gehakt in een textuur van 5-20 mm, waarin natrium is verwerkt, zonder karnen.
VOEDSELVEILIGHEID
Producten die al volledig zijn doorgekookt en gestabiliseerd door de toevoeging van natrium.
UITVOERING
Bestand tegen verwerking en behoud van spiervezel dankzij een bereidingsproces en een aangepaste granulometrie.
TOEPASSING
PRODUCT
Ovenproducten
Bereide gerechten
Snacks en sandwiches
Soepen
Malse geroosterde smaak, verhoogde zachtheid
ideaal voor de voorbereiding van uw
culinaire bereidingen
DE VERBINTENISSEN VAN HET HARTIGE ASSORTIMENT
KWALITEIT
De toevoeging van het zout gebeurt zonder karnen of het toevoegen van proceswater, waardoor de kwaliteit van gebraden gezouten vlees wordt gegarandeerd.
BEHEER
Een gecontroleerde kruiding, zonder overdosering, die aan uw criteria voldoet.
PRAKTISCH
Ingrediënten die flexibiliteit en gebruiksgemak bieden voor een nauwkeurige dosering.
DIT ASSORTIMENT
BENT U GEÏNTERESSEERD?
Ontdek
OOK…
BEREIDE ASSORTIMENT
GEAROMATISEERD ASSORTIMENT